Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Zomer recepten

Zomer recepten

Frisse en lichte zomerse recepten zoals maaltijd- salades, heldere soepen, fruitsalades en lekkere smoothies. Ook lichte pasta gerechten en barbecue gerechten zijn ideaal bij zomerse temperaturen. Probeer nu een van deze heerlijke recepten voor jouw zomerse maaltijd of picknick in de zon. Bekijk hier alle zomer recepten.

Halloumi salade met gegrilde perzik
  • Salades
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Lekkere lichte maar vullende vegetarische maaltijdsalade met gegrilde halloumi kaas, perzik en een frisse en kruidige dressing

Aardappelsalade
  • Bijgerecht
  • 30 min
  • 3 personen
  • **

Lekker op een zomerse dag of bij de BBQ: aardappelsalade met augurkjes en een frisse en romige bieslooksaus

Thaise salade met ananas
  • Salades
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Heerlijke frisse salade met komkommer, ananas en Thaise dressing met een krokante bite van cashewnoten

Gazpacho met meloen
  • Voorgerecht
  • 15 min + 1 uur wachten
  • 4-6 personen
  • *

Een lekkere koude gazpacho soep met een lichtzoete en frisse smaak van meloen en munt, een perfecte amuse.

Pastasalade met tijm
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Vegetarische pastasalade met tomaat, mozzarella en tijm, deze valt bij iedereen in de smaak en is perfect voor bij de barbecue!

Griekse salade
  • Salades
  • 10 min
  • 3 - 4 personen
  • *

Frisse Griekse salade met olijven, feta, tomaat en oregano dressing, lekker voor bij de barbecue of een stukje vlees of vis

Fruitsalade
  • Salades
  • 10 min
  • 2 personen
  • *

Heerlijke frisse zomerse fruitsalade met aardbeien, ananas en bessen geserveerd met geitenkaas en verse munt

Watermeloen salade met perzik
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 4 personen
  • *

De ultieme zomerse salade met watermeloen, tomaat en perzik met een Oosterse dressing van chili en limoen.

Klassieke gazpacho
  • Voorgerecht
  • 10 min + 1 uur wachten
  • 4-6 personen
  • *

Deze perfecte koude Spaanse soep, ofwel gazpacho, bereid je in een paar minuten en is gemaakt van o.a. tomaat, komkommer en knoflook, ideaal op een warme dag!

Tartaar van mango en avocado
  • Voorgerecht
  • 25 min
  • 2 stuks
  • **

Een frisse tartaar van mango met romige avocado is een perfect zomers voorgerecht

Gevulde abrikozen met mascarpone
  • Hapjes
  • 25 min
  • 10 stuks
  • *

Een heerlijk zomers hapje van gegrilde en gevulde abrikoosjes waarbij zoete en hartige smaken perfect met elkaar combineren

Groente spiesen met kruiden dip
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 6 stuks
  • *

Deze groente spiesen met zijn lekker kruidig door de kruidenolie en hebben een frisse kruiden dip om de groenten in te dippen.

Aardbeien coupe
  • Nagerecht
  • 10 min
  • 4 personen
  • *

Lekkere zomerse ijscoupe met frisse aardbeien, krokante koekjes en vanille ijs, een super makkelijk nagerecht dat binnen een paar minuten klaar is

Aardbeientaart
  • Bakrecept
  • 25 min + 45 min oventijd + afkoelen
  • 10 personen
  • **

De perfecte zomerse taart; luchtige biscuittaart met slagroom topping en verse aardbeien. Ook lekker voor Moederdag!

Courgettesoep
  • Voorgerecht
  • 20 min
  • 4 personen
  • *

Lekkere zelfgemaakte courgettesoep met een vleugje munt en room, klaar in 20 minuten

Kiwi taartjes
  • Bakrecept
  • 25 min + 20 min oventijd + afkoelen
  • 6 stuks
  • **

Simpel receptje voor kiwi taartjes met een knapperige bodem en een frisse en romige vulling, een perfect zomers gebakje!

Gezonde pastasalade
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Een lekkere en gezonde pastasalade gemaakt met o.a. volkoren pasta en groenten zoals tomaatjes, courgette en avocado. Simpel en verantwoord!

Tropische smoothie bowl
  • Ontbijt
  • 20 min
  • 2 porties
  • *

Waan je op een tropisch eiland met deze zomerse en gezonde smoothie bowl

Frisse komkommersoep met avocado
  • Voorgerecht
  • 10 min
  • 4 stuks
  • *

Deze frisse koude komkommersoep wordt lekker romig van smaak door de avocado, heerlijk tijdens zomerse temperaturen.

Nutella ijs
  • Nagerecht
  • 15 min + 6 uur opstijven
  • 1 liter
  • *

Romig ijs zonder ijsmachine en gemaakt met maar 4 ingrediënten!

Wentelteefrolletjes met aardbeien
  • Ontbijt
  • 45 min
  • 12 stuks
  • **

Dit heerlijke verwenontbijtje van wentelteefjes opgerold met roomkaas en aardbeien is perfect voor in het weekend!

3 kleuren ijscake met bosvruchten
  • Nagerecht
  • 30 min + 6 uur vriezer
  • 12 plakken
  • **

Deze cake is heel makkelijk te maken en bestaat uit ijs met frambozen, blauwe bessen en witte chocolade

Griekse panzanella salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 3-4 personen
  • *

Panzanella is een Italiaanse broodsalade maar ook heel lekker op Griekse wijze

Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
  • 30 min
  • 2 personen
  • **

Deze heerlijke maaltijdsalade met sperziebonen en gemarineerde kip kun je ook makkelijk vegetarisch maken.

Thaise quinoa salade
  • Hoofdgerecht
  • 25 min
  • 2 personen
  • **

Deze maaltijd salade met quinoa heeft een Thaise twist door de frisse dressing en koriander

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

×